|
|
Oosterse Champignonsoep Met Geroosterd Sesamzaad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie; 1 fles maggi basis voor kippensoep; 250 gr shiitaki, in reepjes; 200 gr gerookte kip, in reepjes; 2 lente-uitjes, in reepjes; 2 el sojasaus; 1 el gembersiroop; zout; peper; 2 el korianderpoeder; 2 el geroosterd sesamzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olie verhitten en hierin shiitaki ca. 3 min. omscheppend bakken. Inhoud van fles basis voor kippensoep en 1,5 l water toevoegen. aan de kook brengen. Kip en lente-ui toevoegen en soep door en door warm laten worden. Soep afmaken met sojasaus, gembersiroop, zout en peper.
|
|
|